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2020/05/06

シナモンロール  cinnamon roll

知人から冷凍してあったdry yeastをゆずってもらって、ALTの先生にあげました。

ちゃんとパンが膨らんだか心配してたのですが、昨日パンを焼いたと、今日 シナモンロールを持ってきてくれました。
すごくいい匂いがします。

上手につくるなぁ

シナモンロールの食べ方を聞いたのですが、
目の前のシナモンロールがあまりにおいしそうで、パンに目がいってしまってました。
フフン・・ ハハン・・・と相槌をうったのですが、最後の切るってところは、はっきり聞こえましたが、はじめの部分がよくわからなかった。

手で持つとベタベタするので、ロールの部分をはがしながら、フォークで食べ、ある程度小さくなったら全体をナイフで切って食べるようにと言ったような気がする。

また焼いたら持ってくるとのこと。
ありがとう(*^^*)
今から食べます!

2020/01/15

開店 CONGRATULATIONS ON THE OPENING BOOTH TYPE STORE

ご主人はハルピン、奥さんは湖南省出身の知人がいます。
はい、中国出身です。

お店をしようと思うって以前から聞いていました。

先日肉まんのテイクアウトのお店を開店されました。
肉まんに特化されています。

焼きのついている美味しい肉まんです。


1個 160円 美味しい
昨年8月にお宅にお邪魔したときの試作の段階でも十分美味しかったですが、ますます美味しくなっていました。

去年のご自宅で作り方を教えてもらったのは、小麦粉を練ったおやつ。




それと餃子 これまた 美味しかったです。

水餃子 皮がもちもち でおいしい

肉まんのプロトタイプ
中国の北部はとても寒いのでお米ができないせいか、小麦粉料理が母の味なんだそうです。

お二人の笑顔は、私の喜びのひとつ☆




とぎれ とぎれ on and off

 気が付くと 2月 あまりに ログインしないので、パスワードを打ち込んでも、スマホとタブレットで本人確認をしないといけませんでした。  あっと いう間に日がすぎますね。  昨年の11月は英国人の友達がきたので、和紙研究所につれていって、一緒に和紙体験したりしていました。 日本での...